灯笼茄子

凉面做起来比较快，老板就先拌好三份凉面给芮小项带走。

老杨问芮小项:“小项，你们今天怎么不在这里吃了。”

芮小项:“言姣和芳芳今天要加班，我就过来打包带回去和她们一起吃。”

老杨:“这样啊，不过你们年轻人也不能太拼工作了，要照顾好自己的身体呀。”

老杨朝厨房里喊:“老板，再给她们加三个荷包蛋，我请客。”

“好。”

芮小项:“谢谢杨叔！”

老杨:“就三个荷包蛋跟杨叔还客气什么。”

“三份凉面，加了荷包蛋和牛肉。荷包蛋是老杨请的，牛肉是我请你们的。”

芮小项接过凉面：“那就谢谢老板、还有杨叔了，我就先走了。”

老杨：“拜拜。”

老板回到厨房开始做灯笼茄子。肉洗净去皮剁成末，姜、葱蒜切碎，将肉末加入拌1的所有调料用筷子顺时针搅拌上劲备用，茄子冼净一剖为二，取二根烧烤签放在茄子两侧，用刀切0.3厘米厚的片，每6－7片一组断开，用勺子将茄子里酿满肉馅，外形像半个灯笼。

碟子里倒入适量生粉，将酿好的茄子均匀拍上一层生粉，全部裹好备用。锅内倒入适量油，油温放入筷子起泡关中火。放入茄子，炸至外皮金黄在油中自然浮起即可捞出控油。

另置干净锅，倒入适量刚才炸茄子的油，8成热下葱蒜炒香，加入适量蕃茄酱，耗油。炒香后加入适量清水，调少许盐和糖放入茄子中火煮10分钟左右就可以出锅，摆好茄子后将汁浇在茄子上撒上葱花。

“灯笼茄子好了，请慢用。”

老杨看到端上来的菜：“这菜还真好看，还真像一个灯笼哎！”

其实刚才在老板炸的时候茄子裹着肉的香气一下子就出来了，现在还淋上了酸酸甜甜的茄汁，一个个小灯笼就静静地躺在那里诱人极了，口水都要掉出来了，一口咬下酱汁，肉汁都流下了，在口里绽放，再加入茄子的清香一点都不腻口，简直就是一个美味炸弹啊。

宋姜结账的时候:“老板，很好吃！”

“你喜欢就好。”

已经不记得从哪里听人说过还是看到过这样一句话：人活一世，七情六欲莫过于食欲最为凶残，痴者，残者，究其到底其实不过是为了暖肠胃的一个追求罢了。宋姜觉得这句话说得对极了，人总是忙忙碌碌的生活不就是为了一口热乎的饭菜吗？真不明白好吃懒做怎么就成了贬义词，“好吃”所以对生活有追求，“懒做”才想要用更便利的方式生活，这个社会才会发展进步，要是每个人都不好吃懒做这个世界应该会变得很无趣吧。

后来宋姜每次写稿写累了，就会站在窗边看看对面饭馆的烟火气，看着楼下人来人往。她把之前屯的方便面都送给了朋友，每次半夜赶到饥肠辘辘之时，它就忙碌的拿上钱包奔向马路对面去下馆子去了，宋姜也成了小饭馆的忠实食客。

宋姜慢慢的和大家首先得起来，偶尔他也会跟大家一起唠唠嗑，但大多数时候，他都是点一盘灯笼茄子。坐在一旁静静的品尝。

一天宋姜下来小店时已经很晚了，小店里的食客都吃完饭走了 宋姜推开门看到老板在打扫卫生:“老板，现在还做饭吗？”

老板把抹布收了起了:“做，还是吃灯笼茄子吗？”

“嗯，”宋姜选了一个靠近厨房的位置坐着:“老板，你为什么会当厨师啊？”

老板在厨房里做着菜思考了一下:“喜欢吧，我觉得生活就是柴米油盐烧出来的百种滋味，不管是富贵人家还是贫穷人家，不管是达官显贵还是地痞流氓，谁都得吃饭，每个人喜欢的味道不一样，喜欢吃的菜也不一样。用心去了解每一个食材，利用它们去做出一道道美味的菜式，我觉得这是一件非常美妙的事情。”

宋姜:“这样啊！是啊，能够把兴趣当做工作，能够把爱好做成事业，并且还能够养活自己，真的是一件非常幸福的事情。”

宋姜是一个网文作家，因为以前喜欢看小说所以大学时就开始尝试自己写小说，但是效果并不理想，很多时候她的小说都是扑街的，每个月靠着微薄的稿费都快要养活不了自己，不过还好她有一个有钱的包租婆老妈，靠着老妈的资助她的小日子还是过得不错的。可是最近她妈想要她回家找一份轻松的工作，或者继承家业当一个小包租婆，可她还不想回家，她想要再漂几年。

叮叮叮叮叮叮～

老板刚把灯笼茄子做好送上来，宋姜的电话就响起来了。

电话那头老妈的声音传了过来:“那个地方有什么好的，你自己说说这么多年啦，你做了些什么事情，你连你自己都养活不了，还在外面飘着干嘛？回家来我们给你找一份好的工作，铁饭碗又安稳又轻松，”

宋姜:“我不需要按摩，也不稀罕，我现在还年轻，我就想在外面多飘两年，多见见世面怎么啦？”

老妈:“就你，如果你是真的在外面见世面，做事情，我不会说你，但是你自己说，你现在是真有见什么世面嘛，你肯定是天天躲在房间里整天整天的不出门就敲着你那些字，就你那几个破字在哪里敲不是敲，回家不一样也可以敲嘛，你非得在外面是吗？”

宋姜:“这是我的事，我已经不是小孩子了，我是个成年人，我可以为自己的事情做决定。”

“对，你成年了，你不是小孩子了，可你每个月还靠着家里给的生活费生活，”隔着电话都能感受到我妈的怒火，老妈这次是真的发飙了:“行，你要不回来是吧，你要自己的事情做主是吧，那么从下个月开始我不会再给你任何生活费你自己养活你自己再和我说什么自由。”

宋姜挂了电话后看着眼前色香味俱全的灯笼茄子都没有胃口了，她草草地吃了几口就结账走了。

“那个，有问题就和家里好好沟通，父母也是担心你。”

宋姜:“嗯。”

其实老板也知道自己的话说多嘴，自己不是当事人，没有经历他藏在心里的事情，没有所谓的感同身受。而且就算现在他是宋姜，也不一定可以做到好好沟通，但还是忍不住作为一个旁观者给出了一点建议，可能年纪大了，就开始喜欢给年轻人人生建议了。

回到家的宋姜坐在电脑桌前看着电脑屏幕上的照片出了神，其实老妈说得没错，就她那几个字在那敲都一样，可是宋姜执意留在这里是因为一个人。

付裴是宋姜的青梅竹马，付裴家就和沈姜对门，他们又赶巧同一天出生，本来两家关系就亲密后来更是觉得缘分，于是付裴妈妈认了宋姜当干女儿，宋姜妈妈就认了付裴当干儿子，付裴和宋姜也就成了异父异母的异性兄妹。两家的妈妈都是越看别人家的孩子越喜欢，有时候付裴和宋姜都会想他们俩是不是被抱错了，对方的父母才是自己的亲生父母。

宋姜爸爸因为崇拜宋江的英雄气概就给。女儿起了宋姜这个名字，宋姜也是不辜负老爸的心血，活脱脱的长成了一个女中豪杰，义薄云天，别人家的女儿都是贴心小棉袄而自己家的女儿就是一个弹背心。

宋姜因为性格偏男孩子不喜欢和女孩子玩洋娃娃和办家家酒之类的游戏但是整天和院子里的男孩玩打枪的游戏，每天跟着付裴到处疯跑，也没少受伤，付裴也没少因为宋姜而被自家老妈训。

青春期时宋姜发生了变化，她留起了长发，穿起了以前最讨厌的长裙，还慢慢接受了粉色，大家都以为宋姜只是因为青春期而发生了改变。但其实宋姜的变化只是因为付裴的一句话。

付裴初中的时候就长得又高又帅，收获了不少少女芳心，可是他没有接受任何一个女生，唯一跟他走得比较近的就是宋姜了，朋友开玩笑似的问:“付裴，你到底喜欢什么样的女生啊，该不会你喜欢宋姜吧？”

付裴:“去你的，宋姜是我妹，再说了你们不也都把宋姜当兄弟看吗？我喜欢那种长头发眼睛大大的很可爱的女生。”

宋姜听到付裴的话后觉得自己好像掉进了一个冰窖一样，明明现在是最炎热的夏日，她却浑身冷的不行。那时候她才查觉到自己的心意，她喜欢付裴，是女生对男生的那种喜欢，所以她才会在别的女生对她表白时了生气，在听到他说不喜欢她时难受。

在宋姜的改变后她感觉付裴慢慢疏远了她，最后她做了一个决定就以妹妹、好兄弟的身份陪在他的身边。宋姜又回归了以前假小子的形象，以好兄弟的名义一直跟在他的身边，这个好兄弟一当就是二十几年。她不想回去是怕她回去了就见不到他了，更怕以后和他再也没了交集。